1.采购条件
1.1项目名称:北京中铝联合物业管理有限公司中铝大厦餐饮服务项目竞争性谈判
1.4项目资金落实情况：企业自筹
2.项目概况及采购范围（服务）
2.1项目概况：中铝大厦位于北京市海淀区西直门北大街62号，中铝大厦是中铝集团总部及部分所属企业办公所在地，用餐人员约850人。
2.2采购范围：乙方按甲方要求，向中铝大厦办公人员提供员工餐服务、自助餐服务、接待餐服务、主副食外卖服务、小卖部服务、茶歇服务、其他服务等服务。
（1）乙方为中铝大厦人员提供工作日的一日三餐供应及用餐服务。遇节假日及周六、日或甲方工作、会议安排等特殊需要，乙方应当根据甲方要求随时提供相关餐饮服务。
（2）乙方根据甲方或中铝大厦驻楼单位用餐需求，提供接待餐的供应及用餐服务。
（3）乙方制定食材采购计划，经甲方餐饮管理人员确认后，由乙方实施采购。乙方采购渠道及供应商须报甲方备案，甲方有权指定原材料和商品的供应商。
（4）乙方根据甲方要求设立小卖部，作为用餐补充。小卖部商品价格不高于京东自营零售价格（非促销打折价格）及周边商超价格,且保证商品质量,就所销售商品出现质量问题,乙方承担全部责任。
（5）乙方负责餐厅、厨房、库房等餐饮区域的卫生保洁、防火防盗等全面管理工作。
（6）乙方要协助甲方办理餐厅的营业执照、食品经营许可证等经营所需的一切手续，经营期间负责各种证照的年检及有关单位的检查。
（7）乙方要本着服务大众、增加特色的原则，根据员工的就餐需求定期/及时调整菜谱，推陈出新。（注：采购范围以该文件第五章为准）
2.3服务期限：2年
2.4服务地点：北京市海淀区西直门北大街62号
3.供应商资格要求
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资质要求 |
1.服务商须在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格和合法经营资格，注册资本金不低于人民币5000万元，营业执照中经营范围至少包括餐饮管理、餐饮服务、销售食品三项内容。提供营业执照扫描件。 2.服务商须具有完善的质量管理体系，通过ISO9001体系认证。提供相关证书扫描件。 3.服务商须具有有效的食品生产经营卫生许可证。提供相关证书扫描件。 |
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财务要求 |
服务商应具有良好的银行资信和商业信誉,没有处于被责令停业，财产被接管、冻结及破产状态，财务状况良好，提供近三年（2020年-2022年）由第三方专业审计机构出具的年度财务审计报告或企业所得税纳税申报表。 |
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业绩要求 |
服务商提供2020年至今至少3个类似且在北京的餐饮服务业绩（不含采购人项目）。以合同签署日期为准，提供合同复印件。 |
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信誉要求 |
1.服务商有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，参加本次谈判前三年内，在经营活动中没有重大违法记录，未发生重大质量、环境、安全事故，未发生任何食品安全事故。并出具承诺书。 2.服务商2020年以来不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以全国法院失信被执行人名单信息公布与查询网和信用中国网站检索结果为准。 |
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人员要求 |
项目经理具有5年（含）以上类似工作经验。厨师长具有高级技师（一级）资质，有5年（含）以上厨师长工作经验。营养指导员，经培训合格或具有相关资历的专（兼）职营养师。服务人数不低于54人。（承诺函等相关证明资料） |
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其他要求 |
1.不接受联合体参与谈判。 2.不接受代理商参与谈判。 |
4.谈判文件的获取
如贵单位有意参加谈判采购活动，应按照以下步骤进行确认及购买谈判文件：
4.1谈判文件获取时间：
2023年11月06日09:00至2023年11月12日16:00（北京时间）。
