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宁夏煤业公司物业服务分公司2024-2025年度职工食堂后厨服务公开招标项目招标公告

2024-08-120
 宁夏煤业物业服务分公司2024-2025年度职工食堂后厨服务公开招标现对该项目进行国内资格后审公开招标。

2.项目概况与招标范围

    2.1 项目概况、招标范围及标段(包)划分:2.1.1项目概况:为宁煤公司各矿(厂)25个职工食堂档口提供早、中、晚餐,夜班餐、班中餐、工作餐等就餐保障服务。主要负责食材申购、验收、储存、加工制作、后厨设施设备维护保养、餐厨具清洗消毒、前厅后厨卫生保洁、食品及消防安全等工作。

2.1.2招标范围及标段(包)划分:本次共划分5个标段。

001标段:包含清水营煤矿回餐2档口、煤制油回餐(含动力厂配餐厅)、物流园餐厅;

002标段:包含甲醇C1回餐、甲醇办公室配餐厅、配煤一配餐厅、槐树庄回餐;

003标段:包含槐树庄汉餐、甲醇C1汉餐。

004标段:包含太西一区回餐、太西招待所、白芨沟汉餐、乌兰矿汉餐、焦煤分公司回餐、金能公司回餐、水电公司惠农回餐。

005标段:包含太西一区汉餐、太西二区回餐、白芨沟回餐、白芨沟招待所、矿机公司回餐、中心机关回餐。

招标范围主要包括:

(1)各厂矿职工食堂早、中、晚餐加工制作及销售;

(2)班中餐(含送餐)、夜班餐、工作餐加工制作及销售;

(3)各类食材的申购、验收、储存管理;

(4)各类卤制品的加工销售及水果售卖;

(5)各类应急、临时就餐保障服务;

(6)配餐标准:

早餐包括:面点类、稀饭类、小菜类、汤类、面食类(含拉面)、自助餐等种类;

中餐包括:热菜(荤、素)、凉菜(荤、素)、小炒类、汤类、主食(米饭、馒头花卷、饼子等)、面食、砂锅、火锅、卤制品、自助餐、特色小吃等种类;

晚餐包括:热菜(荤、素)、凉菜(荤、素)、小炒类、汤类、主食(米饭、馒头花卷、饼子等)、面食、砂锅、火锅、卤制品、自助餐、特色小吃等种类;

班中餐(岗位餐):热菜(荤、素)、凉菜(荤、素)、小炒类、汤类、主食(米饭、馒头花卷、饼子等)、面食、砂锅、卤制品、特色小吃、各类饮品、预包装食品配送等;

所有菜品的制作按照采购人制定的菜谱及标准执行。

(7)后厨烟罩、冰柜、蒸箱、烤箱、消毒柜、压面机、电饼铛、油炸箱等各类保鲜、加工及储存设备的日常保养与维护;

(8)后厨各类供水、供电、燃气、线路及设备的日常巡检报修及维护;

(9)员工餐厅的日常保洁、清扫、消杀、餐厨具的洗涤消毒、食品留样等服务。

2.1.3服务期限:自合同签订之日起1年。

2.1.4项目地点:001标段在宁东镇清水营煤矿、煤化工园区,002标段在宁东镇煤化工园区,003标段在宁东镇中心区,004标段在大武口太西洗煤厂、汝箕沟无烟煤分公司、乌兰矿、焦煤公司、惠农,005标段在大武口太西洗煤厂、汝箕沟无烟煤分公司。 

    2.2 其他:/

3.投标人资格要求

    3.1 资质条件和业绩要求:

    【1】资质要求:(1)投标人须为依法注册的独立法人或其他组织,须提供有效的证明文件。

    (2)投标人须具有并提供食品经营许可证,且证件在有效期内。

    【2】财务要求:/

    【3】业绩要求:2021年6月至投标截止日前两个月(以合同签订时间为准),投标人须至少具有单份合同金额中人工费不低于100万元的职工食堂(政府、大中型企事业、学校、部队、医院)的餐饮服务合同业绩1份,投标人须提供能证明本次招标业绩要求的合同扫描件,合同扫描件须至少包含:合同买卖双方盖章页、合同签订时间和业绩要求中的关键信息页。

    【4】信誉要求:/

    【5】项目负责人的资格要求:/

    【6】其他主要人员要求:/

    【7】设备要求:/

    【8】其他要求:/

    3.2 本项目不接受联合体投标。

4.招标文件的获取

招标文件开始购买时间2024-08-10 09:00:00,招标文件购买截止时间2024-08-15 16:00:00。

备注:公告查询以电力招标采购网www.dlztb.com为准!本网站为经营性收费网站。您的权限不能浏览详细内容,非正式会员请联系办理会员入网注册事宜,并缴费成为正式会员后方可查看详细的招标公告或报名表格等!为保证您能够顺利投标,具体要求及购买标书操作流程以公告详细内容为准
联系人:王 清 
电话:010-52883525 
手机:13522854862  18810099894 
微信号:13522854862 
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