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宁夏煤业物业服务分公司2024-2025年度职工食堂后厨服务招标公告

2024-08-120
    1.招标条件

    本招标项目名称为:宁夏煤业物业服务分公司2024-2025年度职工食堂后厨服务公开招标, 本项目已具备招标条件,现对该项目进行国内资格后审公开招标。

2.项目概况与招标范围

    2.1 项目概况、招标范围及标段(包)划分:2.1.1项目概况:为宁煤公司各矿(厂)25个职工食堂档口提供早、中、晚餐,夜班餐、班中餐、工作餐等就餐保障服务。主要负责食材申购、验收、储存、加工制作、后厨设施设备维护保养、餐厨具清洗消毒、前厅后厨卫生保洁、食品及消防安全等工作。

2.1.2招标范围及标段(包)划分:本次共划分5个标段。

001标段:包含清水营煤矿回餐2档口、煤制油回餐(含动力厂配餐厅)、物流园餐厅;

002标段:包含甲醇C1回餐、甲醇办公室配餐厅、配煤一配餐厅、槐树庄回餐;

003标段:包含槐树庄汉餐、甲醇C1汉餐。

004标段:包含太西一区回餐、太西招待所、白芨沟汉餐、乌兰矿汉餐、焦煤分公司回餐、金能公司回餐、水电公司惠农回餐。

005标段:包含太西一区汉餐、太西二区回餐、白芨沟回餐、白芨沟招待所、矿机公司回餐、中心机关回餐。

招标范围主要包括:

(1)各厂矿职工食堂早、中、晚餐加工制作及销售;

(2)班中餐(含送餐)、夜班餐、工作餐加工制作及销售;

(3)各类食材的申购、验收、储存管理;

(4)各类卤制品的加工销售及水果售卖;

(5)各类应急、临时就餐保障服务;

(6)配餐标准:

早餐包括:面点类、稀饭类、小菜类、汤类、面食类(含拉面)、自助餐等种类;

中餐包括:热菜(荤、素)、凉菜(荤、素)、小炒类、汤类、主食(米饭、馒头花卷、饼子等)、面食、砂锅、火锅、卤制品、自助餐、特色小吃等种类;

晚餐包括:热菜(荤、素)、凉菜(荤、素)、小炒类、汤类、主食(米饭、馒头花卷、饼子等)、面食、砂锅、火锅、卤制品、自助餐、特色小吃等种类;

班中餐(岗位餐):热菜(荤、素)、凉菜(荤、素)、小炒类、汤类、主食(米饭、馒头花卷、饼子等)、面食、砂锅、卤制品、特色小吃、各类饮品、预包装食品配送等;

所有菜品的制作按照采购人制定的菜谱及标准执行。

(7)后厨烟罩、冰柜、蒸箱、烤箱、消毒柜、压面机、电饼铛、油炸箱等各类保鲜、加工及储存设备的日常保养与维护;

(8)后厨各类供水、供电、燃气、线路及设备的日常巡检报修及维护;

(9)员工餐厅的日常保洁、清扫、消杀、餐厨具的洗涤消毒、食品留样等服务。

2.1.3服务期限:自合同签订之日起1年。

2.1.4项目地点:001标段在宁东镇清水营煤矿、煤化工园区,002标段在宁东镇煤化工园区,003标段在宁东镇中心区,004标段在大武口太西洗煤厂、汝箕沟无烟煤分公司、乌兰矿、焦煤公司、惠农,005标段在大武口太西洗煤厂、汝箕沟无烟煤分公司。

 

    2.2 其他:/

3.投标人资格要求

    3.1 资质条件和业绩要求:

    【1】资质要求:(1)投标人须为依法注册的独立法人或其他组织,须提供有效的证明文件。

    (2)投标人须具有并提供食品经营许可证,且证件在有效期内。

    【2】财务要求:/

    【3】业绩要求:2021年6月至投标截止日前两个月(以合同签订时间为准),投标人须至少具有单份合同金额中人工费不低于100万元的职工食堂(政府、大中型企事业、学校、部队、医院)的餐饮服务合同业绩1份,投标人须提供能证明本次招标业绩要求的合同扫描件,合同扫描件须至少包含:合同买卖双方盖章页、合同签订时间和业绩要求中的关键信息页。

    【4】信誉要求:/

    【5】项目负责人的资格要求:/

    【6】其他主要人员要求:/

    【7】设备要求:/

    【8】其他要求:/

    3.2 本项目不接受联合体投标。

4.招标文件的获取

  招标文件开始购买时间2024-08-10 09:00:00,招标文件购买截止时间2024-08-15 16:00:00。

欲购买招标文件的投标人,请联系办理供应商会员事宜,成为正式供应商后根据招标公告的相应说明完成招标文件的购买!

为保证您能够顺利投标,具体要求及购买标书操作流程以公告详细内容为准!

联系人:刘工

手机:13681557910 (微信同号)

010-68818478

邮箱:1490789738@qq.com
 
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