2. 项目概况与招标范围
2.1 项目概况
兰州热电有限责任公司,位于甘肃省兰州市榆中县金崖镇窦家营村10号,现有在职员工600余人。本标的招标范围为兰州热电有限责任公司2025年1月1日--2025年12月31日餐饮服务项目,通过招标为招标人提供期限为1年的食堂餐饮服务。
2.2招标范围:为兰州热电有限责任公司职工食堂管理及#2隔压泵站热力运营中心餐饮服务,服务主要工作内容(包括但不限于)主要指公司员工的一日三餐、加班餐、接待餐、运行餐的制作、正常供应、送达、回收清理、清洁;#2隔压泵站热力运营中心餐饮等服务。
1)提供招标人员工每日三餐供应服务、客餐接待、协作单位的供应服务,并统计具体数量。
2)提供招标人运行员工一日三餐(午餐晚餐夜餐)的送餐服务(早餐一般不送,特殊情况除外)及生产现场的加班餐服务。(密封式送餐车由投标人自备)
3)配合食堂食材的管理,参与验货和控制食材成本,杜绝浪费;参与饭菜价格的定价;饭菜价格最终由招标人定价。
4)负责食堂日常餐品制作、保洁服务、食堂工作人员管理、食堂设施设备的管理、食品安全管理、消防安全管理、制定应急预案及演练等工作。
5)负责食堂的保洁、消毒、厨杂等日常消耗品的采购并承担其费用;食堂食材采购及费用由招标人承担。
6)负责生产现场临时加班餐制作配送、工作餐的制做服务。
7)根据#2隔压泵站热力运营中心工程进度情况负责每日三餐供应服务。
8)负责各类面食的加工制作(如:馒头、大饼、面条、包子、饺子等)
9)严格执行招标人的相关管理办法及制度要求。负责配合政府相关管理部门的检查,对提出的问题立行立改。
2.3 服务地点:甘肃省兰州市榆中县金崖镇窦家营村10号;甘肃省兰州市榆中县连搭镇金家营村#2隔压泵站热力运营中心。
2.4服务期: 2025年01月01至2025年12月31日。
2.5 其他需要说明内容:本次招标项目不得分包、转让。
3. 投标人资格要求
3.1 通用条件
投标人须为合格供应商,且未处于暂停参加采购活动的处罚期限内,满足供应商参与业务的权限。
3.2 专项条件
3.2.1资质要求:提供有效期内的《食品经营许可证》。
3.2.2业绩要求:提供近3年(2021年1月1日至今,以合同签订时间为准)至少具有1个及以上食堂餐饮服务合同业绩,需附合同业绩复印件(合同至少包括反映合同内容页以及签字盖章页)业绩证明材料,并同时提供结算增值税发票(含阶段性收付款发票),否则该业绩按无效业绩处理。
3.2.3项目经理资格要求:无。
3.2.4本次招标不接受联合体投标。
3.2.5投标人应具备的其他要求:厨师长具有中式烹调师证书。
4. 招标文件的获取
获取时间:从2024年10月17日9时00分起至2024年10月23日17时00分止。
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