2. 项目概况与招标范围
2.1 建设地点: 青海省西宁市城西区海晏路105号
2.2 规 模: /
2.3 标段划分: 青海分公司本部食堂餐饮服务项目标段包1
2.4 服务地点: 青海省西宁市城西区海晏路105号
2.5 服 务 期: 2025年1月1日-2025年12月31日。
2.6 招标范围:1.提供职工食堂一日三餐服务（自助餐），提供临时接待用餐服务。早餐就餐人员80人，午餐就餐人员130人，晚餐就餐人员40人。2.就餐品种。早餐：提供牛奶、鸡蛋、酸奶、豆浆、粥、主食、凉菜、热菜、酱菜等食物，主食不低于四种，菜品不低于四种。午餐：提供粥、汤、主食（米饭、面食）、凉菜、热菜等食品，午餐热菜三荤、三素、西点、明档。晚餐：晚餐热菜二荤、二素，汤、主食（米饭、面食）。3.节假日提供值班人员三餐。4.临时安排的客餐或接待餐。5.全面负责食堂日常管理，包括但不限于卫生清理、食品储存、食品安全保障，确保食堂用电、用气、采暖安全。6.负责食堂后厨设备日常维修保障，提供自助餐台、明档等设备的更新改造及安装服务。7.配置人数：厨师长（兼项目经理）1人、厨师3人，面点师2人，西点1人，配菜2人，服务员3人，洗碗工3人，合计15人。
3. 投标人资格要求
3.1 通用资格条件
投标人须为供应商库内合格供应商，且未处于暂停参加采购活动的处罚期限内，满足供应商参与业务的权限。
3.2 专用资格条件
(1)资质要求：投标人须具有食品经营许可证，且证书在有效期内。
(2)业绩要求：投标人近3年（2021年1月1日至今，以合同签订时间为准)至少具有1项餐饮服务业绩，需提供合同扫描件（应包括首页、服务内容、签字盖章页等），并同时提供结算增值税发票或阶段性收付款发票（事业单位可提供拨款凭证），否则该业绩按无效业绩处理。
(3)项目负责人资格要求：取得二级及以上中式烹调师资格，有5年及以上厨师或餐饮管理相关工作经验（提供相应资格证书、工作单位出具的工作经历的证明材料）。
(4)本次招标不接受联合体投标。
4. 招标文件的获取
获取时间：从2024年11月19日09时00分起至2024年11月25日17时00分止。
