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深圳雪花啤酒有限公司蒸馏酒消费者感官品质表达体系构建及喜好因素研究项目公告

2025-04-180

采购公告

公告编号:XHXYGG202504180017

一、采购项目基本情况

采购项目编号:XHCGXY202504180014

采购项目名称:蒸馏酒消费者感官品质表达体系构建及喜好因素研究项目

采购内容或范围:采购内容包括项目方案设计、执行管理、研究分析及结果提报等。具体内容包括:
1.白酒感官小组的培训和能力建设:制定培训方案和计划,帮助完成培训及能力提升(至少4人)。
2.构建一个通用型白酒描述词库和芝麻香白酒描述词库:通过多方法多渠道收集描述词,并对描述词进行分析,完成最终的词库构建。
3.完成风味轮的构建:基于专家评价员小组和消费者评价小组分别完成风味轮的构建。进行两套术语的对比分析和互相解释。
4.完成不少于7款产品的感官风味轮廓分析(QDA)。
5.完成不少于3款产品的动态感官分析。
6.感官术语库建立标准方法及流程、QDA小组建立流程。
7.消费者实验方案的设计与数据整理分析。

二、供应商资格要求

1. 资格审查要求:业绩要求
1.投标单位应具备感官研究与消费者测试相关的研究平台;
2.投标单位应具有酒类产品感官分析和消费者研究的经验或案例,需提供至少1个相关案例及证明(提供例如:合同封面、范围页、盖章页、研究方案及结果或其他有效证明材料);
服务团队人员要求
项目服务团队人数不少于三人,其中项目经理需具有至少五年食品感官分析相关项目经验,服务团队人员需提供简历、在职社保缴纳证明等文件。

三、

  
咨询电话:010-51957458
联系人:李工
传真:010-51957412 
手机:18811547188 
QQ:1211306049 
微信:Li13683233285 邮箱:1211306049@qq.com
未曾在中国电力招标采购网上注册会员的单位应先在www.dlztb.com注册。登录成功后根据招标公告的相说明下载招标文件!

备注:欲购买招标文件的潜在投标人,注册网站并缴纳因特网技术服务费后,查看项目业主,招标公告,中标公示等,并下载资格预审范围,资质要求,招标清单,报名申请表等。为保证您能够顺利投标,具体要求及购买标书操作流程按公告详细内容为准,以招标业主的解答为准本。
来源:中国电力招标采购网 

编辑:szecp.c
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