职工食堂年度承包服务（三年）招标公告
1.招标条件
河南中平招标 受开封平煤新型炭材料科技 的委托，对其所需″职工食堂年度承包服务（三年）”项目进行公开招标，本项目
2、项目概况和招标范围：
2.1 项目名称：职工食堂年度承包服务（三年）
招标编号：ZPZB-26Z109
公告发布日期：2026年4月21日
2.2 项目概况：
职工食堂建筑总面积1937.9平方米。一楼餐厅面积382.4平方米，其中操作间面积186平方米。二楼餐厅面积274.5平方米, 其中包间4间，操作间86平方米。就餐人员每天约400人次，食堂结构合理，设施齐全，主要设备设施有：灶台、操作台、抽油烟机、冷藏柜、消毒柜、留样柜、售饭车、热水器、净水机、蒸车、面条机、和面机、切菜机、馒头机、电烤箱、送餐电梯、餐桌、餐椅、餐具等设备设施，配备招待包间4间。
就餐人数：招标方现有在职职工479人（不包括时代住宿人员和外包单位人员约170人），现三餐就餐人数如下：早餐：工作日约220人，双休日约80人；午餐：工作日约260人，双休日约100人；晚餐：工作日约80人，双休日约50人。
餐费标准：招标方为在职工提供每人每天12元、每月264元的工作餐费补贴。
2.3 标段划分和招标范围：本项目共计1个标段。
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标段 |
项目内容 |
服务期限 |
最高投标限价 |
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一 |
职工食堂年度承包服务（三年） |
自合同签订日期起三年 |
利润率不大于30%
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备注： 企业自筹资金，计划金额200万元/年，三年计划总金额600万元，金额构成如下：
- 餐费补贴264元/人/月，以实际上班人数为准；
- 值班餐费补贴12元/人/次，以实际值班人数为准；
- 夜班餐费补贴36元/人/月，以实际夜班人数补贴；
- 春节上班餐费补贴，20元/人/天，以实际上班人数为准；
以上四项费用为固定费用，且不包括时代公司在内，时代公司单独结算。（开封时代新能源科技 餐费补贴264元/人/月，约170人；值班餐费补贴12元/人/次，根据实际就餐人数补贴。）
- 来客来访人员招待餐提前通知，用餐标准和菜单、菜价由双方协商确定。
2.4 服务标准：符合食品卫生标准，并按照要求完成职责范围内工作。
- 中标方承包方式：职工食堂实行整体承包，中标方负责食堂经营管理、厨师及服务人员聘用、食材采购、饭菜加工售卖、安全管理、菜谱制定、食品安全、环境卫生等工作，公司后勤管理人员负责监督管理。
- 招标方为中标方免费提供经营场所及厨具、餐具、设备设施，免除中标方水、电、气费用。日常维修、耗材更换、灶具保养维护、烟道清理，由中标方负责。
- 经营方式：
早餐自选套餐：主食不少于6种，如：包子、油条、葱花油饼、花卷、馒头、菜角、糖糕等；特色小菜不少于2种；汤类不少于2种，如：胡辣汤、豆浆、稀饭等，职工可自行选择，按照标价计费。
午餐：分套餐、自选餐
固定套餐：套餐菜品种类不少于6种，3荤3素，主食种类不少于2种，汤类免费，不少于2种，10元/份任选2荤2素，含主食。
自选餐：菜品种类不少于12种，8荤4素，主食不少于2种，汤类免费，不少于2种，2元/两，含主食，职工可自由搭配选择。
晚餐：除正常固定套餐外，提供小炒，制定菜单，明码标价并公示，公示价格要低于市场价，职工可自行选择。
面食：二楼小餐厅午餐供应小吃面食，种类不少于6种，如：砂锅面、砂锅馍、米线、油泼面、牛肉面、鸡蛋面等。
2.5 服务内容：职工餐厅日常就餐服务：日满足约400人次就餐；其他因工作需要的临时就餐、送餐；餐厅日常管理等。
2.6 服务
4. 未在中国电力招标采购网（www.dlztb.com）上注册会员的单位应先点击注册。登录成功后的在 招标会员 区根据招标公告的相应说明获取招标文件！
咨询电话：010-51957458手 机：18811547188联系人：李杨QQ:1211306049微信：Li18811547188邮箱：1211306049@qq.com 来源：中国电力招标采购网 备注：欲购买招标文件的潜在投标人,注册网站并缴纳因特网技术及商务信息服务费后，查看项目业主，招标公告并下载资格预审范围，资质要求， 招标清单，报名申请表等。为保证您能够顺利投标，具体要求及购买标书操作流程按会员区招标信息详细内容为准。 编辑：zgpmsm