2.招标概况
项目名称:CNPE烟台项目部食堂餐饮服务项目
2.3项目概况:烟台项目部职工餐厅位于现场北区,建筑面积约1722.47㎡,餐厅配备冷冻/冷藏库房、主副食库房、上下水、供电、空调、排风、消防系统等设备设施,用餐时间为全年(含双休日及国家法定节假日),均为正常在运营食堂。
2.4招标范围:
1、日常餐饮服务:
(1)招标人员工餐饮服务:实际人数因项目进展会存在增加或减少,除发生不可预见的需求外,保证每个工作日(每周5天,周一至周五)为招标人职工提供早餐、午餐、晚餐,小炒、主/副食品外卖服务等,供餐时间可根据招标人的需求进行调整。如果就餐人数或时间有较大变动时,招标人须至少提前一天通知服务承包方;服务承包方菜谱将提前预先制定并送交招标人认可,特殊情况下,菜谱可根据实际情况调整。
(2)加班餐及送餐服务:招标人员工因工作需要进行加班(包括平时、周末及节假日夜间11点前)工作或因工作需要无法在正常用餐时间前往食堂用餐,服务承包方须根据招标人需要保障招标人员工的加班餐及现场送餐供给。
(3)公务用餐服务:根据相关规定及招标人的要求及标准提供预定餐饮服务及应要求提供自助餐、招待餐、风味套餐、特色面点、水果及其他特殊活动的餐饮服务,费用另行商定和结算。
2、餐饮延伸服务:经招标人同意向招标人员工提供其他餐饮相关的延伸服务,可使用餐卡消费。
项目名称:CNPE烟台项目部食堂餐饮服务项目
2.3项目概况:烟台项目部职工餐厅位于现场北区,建筑面积约1722.47㎡,餐厅配备冷冻/冷藏库房、主副食库房、上下水、供电、空调、排风、消防系统等设备设施,用餐时间为全年(含双休日及国家法定节假日),均为正常在运营食堂。
2.4招标范围:
1、日常餐饮服务:
(1)招标人员工餐饮服务:实际人数因项目进展会存在增加或减少,除发生不可预见的需求外,保证每个工作日(每周5天,周一至周五)为招标人职工提供早餐、午餐、晚餐,小炒、主/副食品外卖服务等,供餐时间可根据招标人的需求进行调整。如果就餐人数或时间有较大变动时,招标人须至少提前一天通知服务承包方;服务承包方菜谱将提前预先制定并送交招标人认可,特殊情况下,菜谱可根据实际情况调整。
(2)加班餐及送餐服务:招标人员工因工作需要进行加班(包括平时、周末及节假日夜间11点前)工作或因工作需要无法在正常用餐时间前往食堂用餐,服务承包方须根据招标人需要保障招标人员工的加班餐及现场送餐供给。
(3)公务用餐服务:根据相关规定及招标人的要求及标准提供预定餐饮服务及应要求提供自助餐、招待餐、风味套餐、特色面点、水果及其他特殊活动的餐饮服务,费用另行商定和结算。
2、餐饮延伸服务:经招标人同意向招标人员工提供其他餐饮相关的延伸服务,可使用餐卡消费。
3、卫生服务:承担本食堂区域(包括外墙窗户的清洁)内的日常清洁卫生,负责餐具、餐厅及厨房的卫生消毒工作并保存记录以备招标人月度检查。日常清洁所需的工具和设备以及洗涤、消毒用品由服务承包方提供。服务承包方负责组织专业单位对食堂油烟管道清洗(每季度一次)、四害消杀(每周一次),及垃圾清运(每天1次)。
4、垃圾清运:负责把餐厨垃圾放到符合当地环保部门规定的垃圾处理场所,需提供垃圾清运合同到招标人备案。
5、设备的维护和保养:对于招标人提供的食堂设施及厨房设备,应严格按照使用操作说明操作使用并定期进行日常的维护和保养。如发生设施设备自然损坏,经招标人确认后报废并由招标人重新购买更换;如发生因服务承包方人为原因造成的故障或损坏,则由服务承包方负责维修或重新购置且必须保证食堂正常运营需求。合同终止后,服务承包方对招标人提供的设施设备应完好无损地归还,若因服务承包方原因造成的损坏,由服务承包方赔偿,并须通过招标人检验、确认。
6、《烟台项目部食堂餐饮服务技术规格书》所包含的全部内容。
2.5项目地点:山东省海阳市烟台项目核电厂区内。
2.6服务期:计划服务期限暂定2024年3月1日至2028年2月29日,具体开始日期以招标人书面通知为准。
2.7最高投标限价:人民币842万元整(其中暂列金含税金额为60万元),投标报价高于最高投标限价,即作否决投标处理。
3.投标人资格要求
3.1投标人应满足以下要求:
(1)在中华人民共和国境内拥有合法经营权力,具有独立的法人资格,符合国家有关规定,具备完成本招标项目的相关人员、设备、财务、技术能力。
(2)投标人应遵守中华人民共和国法律、法规以及相关行业的规定。
(3)投标人必须具有履行合同所必要的技术、服务能力并满足下列要求:
A.依据中华人民共和国法律注册成立的合法法人实体并在财务上独立、合法运作
B.投标人能够满足招标人的质量保证体系要求,能够根据其所承担的项目任务和责任制定和实施质量保证大纲,并对质量保证大纲的有效性、所提供的项目质量和服务负责。
4、垃圾清运:负责把餐厨垃圾放到符合当地环保部门规定的垃圾处理场所,需提供垃圾清运合同到招标人备案。
5、设备的维护和保养:对于招标人提供的食堂设施及厨房设备,应严格按照使用操作说明操作使用并定期进行日常的维护和保养。如发生设施设备自然损坏,经招标人确认后报废并由招标人重新购买更换;如发生因服务承包方人为原因造成的故障或损坏,则由服务承包方负责维修或重新购置且必须保证食堂正常运营需求。合同终止后,服务承包方对招标人提供的设施设备应完好无损地归还,若因服务承包方原因造成的损坏,由服务承包方赔偿,并须通过招标人检验、确认。
6、《烟台项目部食堂餐饮服务技术规格书》所包含的全部内容。
2.5项目地点:山东省海阳市烟台项目核电厂区内。
2.6服务期:计划服务期限暂定2024年3月1日至2028年2月29日,具体开始日期以招标人书面通知为准。
2.7最高投标限价:人民币842万元整(其中暂列金含税金额为60万元),投标报价高于最高投标限价,即作否决投标处理。
3.投标人资格要求
3.1投标人应满足以下要求:
(1)在中华人民共和国境内拥有合法经营权力,具有独立的法人资格,符合国家有关规定,具备完成本招标项目的相关人员、设备、财务、技术能力。
(2)投标人应遵守中华人民共和国法律、法规以及相关行业的规定。
(3)投标人必须具有履行合同所必要的技术、服务能力并满足下列要求:
A.依据中华人民共和国法律注册成立的合法法人实体并在财务上独立、合法运作
B.投标人能够满足招标人的质量保证体系要求,能够根据其所承担的项目任务和责任制定和实施质量保证大纲,并对质量保证大纲的有效性、所提供的项目质量和服务负责。
(4)财务状况:投标人须有良好的银行信用和商业信誉,不得处于破产、停业、财产被接收或冻结等任何不利于合同目的实现的情形,财务状况良好。
(5)业绩情况:2020年12月至今至少有一项业绩并提供《食品经营许可证》;业绩指有央企、国企、事业单位、学校供餐经验;已完项目提供签订合同封面及合同关键页、业主单位出具的业绩证明文件,正在实施项目提供签订的合同封面及合同关键页。
(6)其他要求:2020年12月至今项目经理至少有一项餐饮服务项目经理管理业绩或酒店管理业绩;2020年12月至今厨师长至少有一项厨师长管理经验业绩。(须提供相关证明材料,管理过的项目业绩须附合同封面及合同关键页复印件,企业职务任命文件加盖单位公章或证明其所任技术职务的业主证明加盖单位公章。)
3.2.本项目不接受联合体投标。
4.招标文件发售
发售时间:2023年12月15日09:00—2023年12月20日16:00(北京时间)。
(5)业绩情况:2020年12月至今至少有一项业绩并提供《食品经营许可证》;业绩指有央企、国企、事业单位、学校供餐经验;已完项目提供签订合同封面及合同关键页、业主单位出具的业绩证明文件,正在实施项目提供签订的合同封面及合同关键页。
(6)其他要求:2020年12月至今项目经理至少有一项餐饮服务项目经理管理业绩或酒店管理业绩;2020年12月至今厨师长至少有一项厨师长管理经验业绩。(须提供相关证明材料,管理过的项目业绩须附合同封面及合同关键页复印件,企业职务任命文件加盖单位公章或证明其所任技术职务的业主证明加盖单位公章。)
3.2.本项目不接受联合体投标。
4.招标文件发售
发售时间:2023年12月15日09:00—2023年12月20日16:00(北京时间)。
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