青海分公司共和光伏发电有限公司本部本部食堂餐饮服务项目招标公告

 

2. 项目概况与招标范围

2.1 建设地点: 青海省西宁市城西区海晏路105号

 

2.2 规    模: /

 

2.3 标段划分: 青海分公司本部食堂餐饮服务项目标段包1

 

2.4 服务地点: 青海省西宁市城西区海晏路105号

 

2.5 服 务 期: 2025年1月1日-2025年12月31日。

 

2.6 招标范围:1.提供职工食堂一日三餐服务（自助餐），提供临时接待用餐服务。早餐就餐人员80人，午餐就餐人员130人，晚餐就餐人员40人。2.就餐品种。早餐：提供牛奶、鸡蛋、酸奶、豆浆、粥、主食、凉菜、热菜、酱菜等食物，主食不低于四种，菜品不低于四种。午餐：提供粥、汤、主食（米饭、面食）、凉菜、热菜等食品，午餐热菜三荤、三素、西点、明档。晚餐：晚餐热菜二荤、二素，汤、主食（米饭、面食）。3.节假日提供值班人员三餐。4.临时安排的客餐或接待餐。5.全面负责食堂日常管理，包括但不限于卫生清理、食品储存、食品安全保障，确保食堂用电、用气、采暖安全。6.负责食堂后厨设备日常维修保障，提供自助餐台、明档等设备的更新改造及安装服务。7.配置人数：厨师长（兼项目经理）1人、厨师3人，面点师2人，西点1人，配菜2人，服务员3人，洗碗工3人，合计15人。

 

3. 投标人资格要求

3.1 通用资格条件

 

投标人须为供应商库内合格供应商，且未处于暂停参加采购活动的处罚期限内，满足供应商参与业务的权限。

 

3.2 专用资格条件

 

(1)资质要求：投标人须具有食品经营许可证，且证书在有效期内。

 

(2)业绩要求：投标人近3年（2021年1月1日至今，以合同签订时间为准)至少具有1项餐饮服务业绩，需提供合同扫描件（应包括首页、服务内容、签字盖章页等），并同时提供结算增值税发票或阶段性收付款发票（事业单位可提供拨款凭证），否则该业绩按无效业绩处理。

 

(3)项目负责人资格要求：取得二级及以上中式烹调师资格，有5年及以上厨师或餐饮管理相关工作经验（提供相应资格证书、工作单位出具的工作经历的证明材料）。

 

(4)本次招标不接受联合体投标。

 

4. 招标文件的获取

获取时间：从2024年11月19日09时00分起至2024年11月25日17时00分止。