1. 招标条件
本招标项目院成都三号职工食堂餐饮服务招标人为成都核总谷兰物业管理有限公 司，招标项目资金来自自筹资金，出资比例为 100%。该项目已具备招标条件，现对院 成都三号职工食堂餐饮服务采购进行国内公开招标。
2. 项目概况与招标范围
2.1 招标编号： GL-CY-FW-GKZB-23-06
2.2 招标项目名称：院成都三号职工食堂餐饮服务。
2.3 招标范围
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序号 |
项目名称 |
服务范围 |
服务期限 |
服务地点 |
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1 |
院成都三号职 工食堂餐饮服 务 |
本项目服务范围为成都三号食堂的餐 饮服务，项目建筑主体位于院总部园 区内东侧，三层建筑，一楼东侧为厨 房加工区、西侧为就餐区以及便餐售 卖点，二楼主要为职工就餐区、岛台 式售卖区、办公室以及监控室，食堂 三楼东侧有自助餐区、轻食餐区、户 外吧台以及户外平台等。总面积约为 3902 ㎡，其中室内就餐面积为 2272 ㎡，室外平台面积为 292 ㎡，含 1042 个就餐位。 |
3 年，预估时 间： 2024 年 3 月 1 日至 2027 年 2 月 28 日 (根据三号食 堂建设投用时 间，以招标人 书面通知为 准)。 |
四川省成 都市双流 县长顺大 道一段 328 号 |
3. 投标人资格要求
3.1 法人要求： 投标人必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内 注册的法人或其他组织，具备有效营业执照(或事业法人登记证等相关证明) 。
3.2 资质要求： 投标人须具备食品经营许可证，提供有效期内的证书复印件。
3.3 财务要求：投标人应具有良好的财务状况，近 3 年净利润均无亏损。投标人 为企业单位的提供近 3 年 (2020 年至 2022 年) 经会计师事务所或审计机构审计的财 务会计报表， 成立不足 3 年的提供成立以来的经审计的财务会计报表， 上述财务会计 报表至少应包括审计报告正文 (审计报告必须由会计师事务所盖章、注册会计师签名 和盖章，未经签字盖章的审计报告视为无效审计报告，投标将被否决) 、资产负债表、 现金流量表、利润表的复印件，缺一不可。投标人的成立时间少于上述规定年份的，应提供成立以来的财务状况表。
3.4 业绩要求：投标人应具有 2020 年至今已签订的供餐人数达到 1000 人及以上 的食堂餐饮服务业绩，提供合同复印件，合同内容应能体现双方盖章页、合同签订时 间、服务范围及规格等主要内容。 未能体现上述评审要素的业绩证明均不予认可。
3.5 主要人员要求： 投标人须本食堂配备不少于 62 人的项目服务团队，其中至少 包含 1 名项目经理、 1 名厨师长、 1 名服务经理及 1 名接待(宴会)经理， 人员具体要
求详见下表：
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主要人员 |
基本要求 |
证明材料 |
备注 |
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项目经理 |
1、年龄 50 岁以下； 2、大专及以上学历证明； 3、具有 5 年以上餐饮管理经 验，且独立担任过团餐项目 管理经理； 4、提供有效健康证。 |
主要人员须为本单位在 职职工， 需提供身份证 正反面复印件、 文凭学 历证明、相关执业资格 证书(如要求)、 工作 履历说明 (形式不 限)、健康证、 社保缴 纳证明(递交投标文件 截止时间前 6 个月内任 意 3 个月为其缴纳社保 的证明) 。 |
投标人不得擅 自更换项目主 要人员，如需 变更应经过招 标人同意。 |
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厨师长 |
1、年龄 45 岁以下； 2、大专及以上学历证明； 3、具有食品安全管理员合格 证书； 4、具有国家职业资格二级及 以上厨师证书； 5、提供有效健康证。 |
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其他主要人 员 |
基本要求 |
证明材料 |
备注 |
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服务经理 |
1、年龄 45 岁以下； 2、大专及以上学历证明； 3、具备 3 年以上餐饮服务管 理经验，且独立担任过团餐 项目服务管理经理； 4、提供有效健康证。 |
等
其他主要人员需提供身 份证正反面复印件、学 历证明、工作履历说明 (形式不限)、健康证 。 |
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接待(宴 会)经理 |
1、年龄 45 岁以下； 2、大专及以上学历证明； 3、具备 3 年以上餐饮接待 (宴会)管理经验，且独立 担任过团餐项目接待(宴 会)管理经理； 4、提供有效健康证。 |
3.6 其它要求：投标人在经营活动中不存在重大违法记录、无食品安全问题、无 消防安全事故等违法行为，严格遵守国家及招标人相关保密管理规定，提供投标人承 诺书。 (格式见 (七)投标人的承诺书)
3.7 本次招标不接受联合体投标。
3.8 投标人必须向招标代理机构购买招标文件并进行登记才具有投标资格。
4. 招标文件的获取
4.1 凡有意参加投标者，请于 2023 年 8 月 7 日至 2023 年 8 月 12 日 17 时(北京时间)注册并完成报名。
欲购买招标文件的投标人,请联系办理会员入网事宜，成为正式供应商后根据招标公告的相应说明在线完成招标文件的购买!
为保证您能够顺利投，具体要求及购买标书操作流程以公告详细内容为准!
联系人：刘静
手机：13681557910 (微信同号)
咨询电话：010-68818478
邮箱：1490789738@qq.com
