广东怡宝（河源）万绿湖饮料有限公司2024-2025年度食堂外包服务项目招标公告

一、项目基本情况

 

  建设地点：河源市

  项目规模：/

  项目资金来源：自筹

 

  项目名称：怡宝（河源）万绿湖饮料有限公司

  标段名称：2024-2025年度食堂外包服务项目

  招标内容和范围：1、河源工厂厂平均在编人数约180人（含碧优选工厂），用餐人数：早餐约4200人次/月，午餐约5300人次/月，晚餐约3500人次/月，夜宵约1700人次/月（参考全年投产计划计算用餐数据，为预估量，具体根据工厂实际用餐情况）。其中碧优选工厂早餐约1200人次/月，午餐约2500人次/月，晚餐约1300人次/月，夜宵约600人次/月，需配送（距离约2公里）。

   2、人员配置要求

   食堂服务工作人员共5人。其中：管理员1人、厨师1人、厨工3人。

   3、河源工厂食堂用餐平均人数约180人(含碧优选工厂)，每日伙食计划为4餐，开餐时间为：

   早餐：07：00 - 08：30 ；午餐：10：30 - 12：15；

   晚餐：16：30 -18：15 ； 宵夜：22：30 - 00：15

   （根据河源工厂需求配合完成加餐任务，费用及加餐内容双方沟通后确认）。

   4、对河源工厂食堂进行管理，包括但不限于采购食品原料、现场加工制作、配餐分发和卫生保洁、安全控制的全过程。

   5、承担河源工厂食堂运作所产生的费用，包括但不限于水费、电费、食堂服务人员费用、清洁消毒用具、防护和食堂运作使用的物品费用、一切险以及设备设施异常/损坏所产生的修理费（如每次修理费超出100元以上由河源工厂负责维修，包括炉具、消毒柜、冰柜、空调维修以及下水道疏通等费用）；

   6、负责河源工厂食堂所有设施、设备的清洁保养工作。

   7、按食品安全法及卫生监督部门法律法规要求运营以及法律、法规或政策要求服务方管理等事项。

  交货期/工期：预计2024年4月1日至2025年2月28日，以实际签订合同为准。

  注：详细内容见招标文件，以招标文件为准。

二、投标人资格能力要求

  1.公司资质：1）中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；2）具有一般纳税人资格；

  2.行业特殊资质标准文件：具备《食品经营许可证》。

  3.业绩要求：投标截止日前2年内，具有1个及以上业绩合同，合同内容需涵盖100人以上的食堂服务；

  4.公司/团队要求：1）提供公司人员规模、组织架构等情况说明；2）拟服务于本项目的从业人员具有健康证，厨师人员具有厨师证书，并购买食品安全险或公众责任险；

  5.联合体投标人：不允许

  6.信誉要求：不属于在“信用中国”网站或各级信用信息共享平台中查明的失信被执行人、异常经营名录、税收违法黑名单并提供企业信用报告。

  7.其他要求：/

  备注：

三、招标文件的获取

获取时间    2024年04月15日- 2024年04月22日